本期公布460批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、飲料等24大類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品4批次，合格樣品456批次。

　　不合格樣品4批次，分別為：

　　夏縣南大里鄉(xiāng)社員超市銷售的香蕉中吡蟲啉超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣埝掌鎮(zhèn)張永保超市銷售的生姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣埝掌鎮(zhèn)俊蓮調(diào)味品店銷售的生姜中噻蟲胺超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　夏縣南大里鄉(xiāng)鑫源批發(fā)部銷售的香蕉中吡蟲啉超標(biāo)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市永平食品檢測有限公司。

　　合格樣品456批次，具體為：

　　食用農(nóng)產(chǎn)品226批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、阿維菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、丙溴磷、噠螨靈、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、氟蟲腈、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B?、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、甲氧芐啶、腈苯唑、克百威、克倫特羅、樂果、聯(lián)苯菊酯、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅線磷、滅蠅胺、鉛(以Pb計(jì))、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三唑磷、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、涕滅威、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、戊唑醇、溴氰菊酯、亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、總汞(以Hg計(jì))、總砷(以As計(jì))。

　　餅干10批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計(jì))、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。

　　茶葉及相關(guān)制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為草甘膦、甲拌磷、鉛(以Pb計(jì))、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯殺螨醇、水胺硫磷。

　　炒貨食品及堅(jiān)果制品8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B?、霉菌、鉛(以Pb計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

　　蛋制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、商業(yè)無菌。

　　淀粉及淀粉制品9批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、霉菌和酵母、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))。

　　調(diào)味品47批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮、氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))、銨鹽(以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì))、鋇(以Ba計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、呈味核苷酸二鈉、大腸菌群、碘(以I計(jì))、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉,對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、谷氨酸鈉、黃曲霉毒素B?、菌落總數(shù)、羅丹明B、氯化鈉(以干基計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、全氮(以氮計(jì))、三氯蔗糖、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、總砷(以As計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))。

　　豆制品5批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、大腸菌群、黃曲霉毒素B?、金黃色葡萄球菌、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

　　方便食品24批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

　　蜂產(chǎn)品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為呋喃唑酮代謝物、果糖和葡萄糖、菌落總數(shù)、氯霉素、霉菌計(jì)數(shù)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、蔗糖。

　　糕點(diǎn)13批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、丙二醇、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計(jì))、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、納他霉素、三氯蔗糖、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。

　　罐頭8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為阿斯巴甜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、商業(yè)無菌、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì))。

　　酒類2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為甲醇、甲醛、酒精度、鉛(以Pb計(jì))、氰化物(以HCN計(jì))、三氯蔗糖、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。

　　糧食加工品7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

　　肉制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、菌落總數(shù)、氯霉素、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、商業(yè)無菌、酸性橙Ⅱ、糖精鈉(以糖精計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、胭脂紅。

　　乳制品9批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為大腸菌群、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、三聚氰胺、沙門氏菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

　　食糖1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為不溶于水雜質(zhì)、干燥失重、螨。

　　食用油、油脂及其制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯并[a]芘、過氧化值、黃曲霉毒素B?、鉛(以Pb計(jì))、溶劑殘留量、酸價(jià)(KOH)、酸價(jià)(以KOH計(jì))、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚。

　　蔬菜制品4批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))。

　　薯類和膨化食品25批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B?、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、水分、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、糖精鈉(以糖精計(jì))。

　　水產(chǎn)制品1批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))。

　　水果制品8批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、霉菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、乙二胺四乙酸二鈉。

　　糖果制品16批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、酵母、菌落總數(shù)、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、沙門氏菌、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、莧菜紅、胭脂紅。

　　飲料20批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、茶多酚、大腸菌群、二氧化碳?xì)馊萘俊⒔湍?、界限指?biāo)-偏硅酸、菌落總數(shù)、咖啡因、亮藍(lán)、霉菌、鎳、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、銅綠假單胞菌、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、莧菜紅、硝酸鹽(以NO??計(jì))、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO?計(jì))、胭脂紅。

　　備注：

　　噻蟲胺

　　少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

　　吡蟲啉

　　吡蟲啉屬氯化煙酰類殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒等特點(diǎn)。長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，會(huì)對人體產(chǎn)生一定危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)單位及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.食品抽檢合格信息-20231013.xls

　　3.食品抽檢不合格信息-202312013.xls

　　附件1檢驗(yàn)項(xiàng)目(2).docx

　　附件2：合格產(chǎn)品信息-20231013.xls

　　附件3：食品抽檢不合格信息--20231013.xlsx

　　夏縣市場監(jiān)督管理局

　　2023年10月13日